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    Osterrezepte

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Soleier

 

 

 

Zutaten:

20 Eier, Salz, Wasser, 

ein großes Glas mit Deckel


 

Die Eier 10 Minuten lang kochen, dann kalt abschrecken.

Die Schale rundherum etwas ankicken. 

 

In ein geräumiges Glas schichten.

 

Drei Liter Wasser mit 200g Kochsalz aufkochen.

Abgekühlt über die Eier gießen.

 

 

 

 

 

 


 

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